文/易会林7月19日，在陕疆茶商圆桌会即将召开前夕，笔者在新疆昆仑宾馆，采访了陕西省茶产业促进会副秘书长王荣利。为贯彻党中央提出的“一带一路”经济发展战略部署，振兴丝绸之路经济带，进一步提升陕茶知名度和影响力，开拓西部茶叶市场，陕西省农业厅决定于7月22日在新疆乌鲁木齐市举办“陕疆茶商圆桌会”。 据王荣利（上图）介绍：“茶叶作为中国农业特色及文化传承的重要经济作物，具有极大的社会价值与经济意义。此次陕疆茶商圆桌会，旨在以茶为媒，促进两省区在经贸和文化等方面的交流，推动陕茶在新疆的影响力，助力企业开拓市场。” 新疆人饮食多以牛羊肉、奶等油腻、燥热食物为主，而茶富含维生素、茶碱等物质，有助于消化，新疆茶叶市场潜力巨大。 新疆年人均茶叶消费量是陕西人均茶叶消费量的8倍左右。茶是新疆人民重要的生活必需品，特别是少数民族群众一日三餐不可无茶。 乌鲁木齐是我国亚欧大陆桥西部桥头堡和向西开放的重要门户，是古丝绸之路新北道上的重镇，是东西方经济文化的交汇点、融合处。陕西和新疆是古丝绸之路重要的节点地区，西安是古丝绸之路的起点，新疆各口岸经中亚将丝茶源源不断地输送到西方各国。新疆作为丝绸之路经济带核心区，吸引了世界各地各行各业的目光。新疆能够起到桥头堡、高地的作用，它既能承接国内，也能联系中亚、欧洲这一带。中共中央政治局委员、新疆维吾尔自治区党委书记张春贤在接受媒体采访时曾经表示，新疆打造丝绸之路经济带核心区，企业是主体、联手可共赢、新疆大有可为。 茶是最具文化内涵的农产品。陕西种茶历史悠久，文化底蕴深厚。陕南的古代巴人是中国最早懂得种茶、用茶的民族，早在公元前1135年，巴蜀所产之茶就被列为贡品，据今已有3000多年的历史。唐代时期，紫阳茶开始正式成为朝廷贡品，并沿丝绸之路，远输西域各国。 陕茶始于商周、兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，有着千余年生产贡茶、官茶的历史。西安是中国茶文化的传播中心和茶叶最重要的集散地，陕西茯茶是中国黑茶的鼻祖，入列陕西非物质文化遗产名录。 陕西是我国江北茶区最大的绿茶生产基地和长江中上游出口绿茶重点发展区域。目前，陕西茶园总面积已达192万亩，位列全国前八位，茶叶产量7万吨，产值220亿元。汉中、安康、商洛三市28个县区有21个县区种茶、产茶，其中西乡县茶叶生产覆盖了全县23个乡镇和75％的农户，成为当地经济的重要支柱和农民收入的主要来源。在西乡、紫阳、平利、商南等县，茶叶产业总值已占到当地GDP的20%以上。 王荣利说：“陕西茶区位于陕南，是我国茶叶主产区的北缘，距离茶叶主销区最近。历史上西北不产茶的省份喝的茶基本都是陕茶，陕茶在西北有着良好的声誉。而且陕南茶区处于关天经济区、成渝经济区的重要辐射带，多条交通干线贯穿陕南各市，交通顺畅。西安历来都是中国茶文化的传播中心和茶叶最重要的集散地，又是“丝路经济带”建设的起点，为陕茶创造了难得的发展机遇。” 近两年来，吸取陕西苹果以市场拉动快速提升产业发展的成功经验，由陕西省农业厅牵头，组织陕西茶叶企业南下浙江、福建等茶区寻求合作，北上内蒙古、宁夏，西进新疆等茶叶主销区开拓市场、推介陕茶。 据悉，陕南是世界人与自然生物圈保护区，是大熊猫、朱鹮等国家珍稀野生动物保护区，是南水北调工程水源保护地和涵养地。基本上没有污染企业，水和空气洁净，具有做有机茶、出口茶的绝好基础。而且陕南茶区富含锌硒，所产茶为富硒茶，使陕茶具有独特的保健功效。 陕西茶叶现在不愁卖，但是未来5年，陕西茶园面积还将增加至少100万亩。随着有更多的茶园进入高产期，随着陕茶由之前的只用春茶做绿茶，到逐步开始利用夏秋茶做红茶和茯茶，陕茶产量将会是现在的数倍甚至数十倍。而彼时，全国茶叶总产量也将会有大的增加，市场竞争将更加激烈。陕西茶叶目前的四面出击，就是在为数年后的“攻城略地”铺路。笔者从承办方陕西省茶产业促进会了解到，这是继2014年在乌鲁木齐举办陕茶推介活动之后，今年由政府组织举办的第二届推介会。由陕西省农业厅主办，陕西省园艺蚕桑站、陕西省茶产业促进会承办，新疆维吾尔自治区茶叶商会、新疆陕西商会、咸阳市农业局、汉中市农业局、安康农业（林业）局、商洛市农业局协办。 王荣利最后说：“届时陕西将有18家企业参会，代表绿茶、红茶、白茶、茯茶等，涵盖了陕西省所有茶的品种。目的在以新疆为支点，撬动陕茶出口中亚、西亚甚至欧洲。同时，陕西茯茶是黑茶中的高端产品，进入新疆后，有利于新疆人民喝上好茶。”